2020小龙虾要破产(有人说2019年小龙虾产业要破产，为什么)

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• 1、2020小龙虾要破产、有人说2019年小龙虾产业要破产，为什么

有人说2019年小龙虾产业要破产，为什么 无论哪个行业都有唱衰者，这很正常。那么真实的情况真的是这样的吗 可能会让唱衰者拍拍的打脸。

一、需求量巨大，从2018年的小龙虾产业发展报告上看，中国市场小龙虾的需求总量达到190万吨，目前国内的小龙虾产量只能满足90万吨需求，还有100万吨的缺口。

二、真实的小龙虾产量，并没有像网络上吹嘘的那么高，亩产3000斤，那只是某些门外汉忽悠人的把戏。真实的小龙虾产量，会让你吃惊。

三、小龙虾并不好养，疾病横行，对于缺少技术的人来说，想要高产，那是很艰难的。而且有许多养殖户是跟风过来的，对风险防控能力不高，这也是面积增加，产量却没有增加的主要原因。

四、小龙虾种群退化严重，也是导致小龙虾低产及疾病暴发的主要原因。小龙虾品种的改良，己经势在必行了。

五、产地局域性，小龙虾养殖虽然己经发展到了19个省，但是主产地仍是湖北、安徽、湖南、江苏，产量占整个行业的90%以上。

六、高品质的大虾，好虾，仍是稀缺资源。这个每年都是各地抢手货，对管理技术的要求更高，能达到出大虾、好虾的养殖户还是太少。

总之，无论从产量，养殖面积上来说，现阶段还是未来几年类，根本不能满足市场的强大需求。所以说某些人看到了各地又增加了多少养殖面积，就感觉养殖的人太多了，迟早会崩盘。但是他们从来不经调查，不从实际出发，经常以讹传讹的来看待一个行业，造成别人的恐慌，对整个龙虾行业带来危害。

近几年自从小龙虾产业火爆之后，唱衰小龙虾产业的声音不绝于耳，一年高过一年。可事实是，小龙虾产业发展一年比一年好，越来越火爆，几乎处于疯癫状态，无论是养殖端、消费端甚至连资本市场都疯狂跟进，而且发展呈现多元化、电商化。或许未来小龙虾产业发展会遇到瓶颈及行业洗牌，但说2019年小龙虾产业会破产肯定是无稽之谈。

那么为什么会有人认为2019年小龙虾产业要破产呢

1. 外行看热闹；很多人没有接触或真正从事过与小龙虾有关行业，只是通过片面信息或单纯通过近几年小龙虾养殖面积剧增，加之以往很多农副产品相似经历融合想象及推断得出。

虽然目前单从全国小龙虾养殖面积与出产量来看，小龙虾产业发展确实属于过剩，但从小龙虾消费市场需求角度看，这点出产量及养殖面积也太少了。目前小龙虾主要消费市场为传统餐饮端，而电商、深加工产业正处于起步及蓬勃发展阶段，这部分需求量是惊人的。

小龙虾具有广阔的消费群体及市场，目前小龙虾主要消费区域及群体也就集中在长三角、北上广等区域，还没有完全延伸或火爆至全国，这些区域才占多少中国国土面积已经让小龙虾产业发展如此之大。

另外我也想不到夏季除了吃小龙虾还能吃点什么来度过这漫漫长夏，如果不出现小龙虾的完美替代品，这些小龙虾忠实粉丝且能轻易放弃这*美味。

2018年小龙虾产业报告表明全国小龙虾消费市场缺口还高达100万吨，这仅仅是针对2017年的市场判断。

2. 初入行业的失败者；很多人由于受到种种诱导进入小龙虾行业，最终因为没有技术、经验甚至盲目跟风等灰头土脸的被踢出局。给这些人的印象是小龙虾产业完了，我都挣不着钱了，这个产业没有希望了。

事实果真如此吗 我想不是吧，多从自己身上找原因而不是埋怨这个产业，唱衰这个产业。就拿小龙虾养殖来说，不是你有钱、你有地或者你有关系等，你就能把小龙虾养殖好，你就能有高产量。小龙虾养殖需要的是责任心、毅力、吃苦耐劳及必要的专业技术，而不是投机取巧。沉浸在这个产业里的人作为外行的你永远也不会明白别人的乐趣，也看不到别人的勤劳所得与回报。

总之，目前小龙虾产业还是处在高速发展阶段，虽然近几年养殖面积及出产量剧增，但消费市场却是巨大的，需求量需求量还会每年递增。因此未来很长一段时间，小龙虾产业都不太可能出现崩盘现象。

| 我是小河农业创始人 | 作为虾蟹产业技术体系淮安综合试验站 | 我们专注于虾蟹养殖 |

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