咖啡消费趋势分析报告,国内咖啡未来发展趋势

2024年中国青年咖啡消费洞察报告

1、中国咖啡产业规模迅速壮大，预计至2025年总值将达3693亿元。资本对咖啡赛道兴趣激增，2023年融资总额近20亿，新品牌着力于口味创新、业态多元及性价比提升。现磨咖啡市场增长显著，远超行业平均水平。咖啡消费场景从单一功能扩展至生活态度体现，包括职场提神、居家放松、社交打卡和个人仪式感营造，多元化趋势明显。

国内咖啡未来发展趋势

1、咖啡店未来发展趋势主要体现在以下几个方面：咖啡品种与产品的创新：市场上将会出现更多新颖独特的咖啡品种，如植物基咖啡、冷萃咖啡等，满足不同消费者的口味需求。咖啡店将推出更多创意产品和服务，不仅局限于传统的咖啡饮品，还包括与咖啡相关的各种美食和周边产品。

2、咖啡行业的快速增长，一方面得益于市场需求的不断上升，另一方面则是因为供给端的积极扩展。美团与《2023中国咖啡市场洞察报告》指出，目前国内五线城市的咖啡订单量同比增长超过250%，显示出咖啡消费的下沉趋势。同时，参与平台的咖啡商家数量也在快速增加。

3、我国咖啡市场的贸易规模持续增长，产品结构也日益优化。除了传统的咖啡产品外，咖啡制品、速溶咖啡等新型咖啡产品也逐渐受到消费者的青睐。这种多元化的产品结构满足了不同消费者的需求，也促进了我国咖啡市场的进一步发展。国际化趋势明显：我国咖啡市场呈现出明显的国际化趋势。

4、综上所述，中国咖啡市场虽然存在关店现象，但整体市场依然保持增长态势。未来，随着消费者需求的不断变化和市场竞争的加剧，咖啡品牌需要更加*地把握市场趋势，制定符合自身特点的发展战略，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。

5、经济发展：中国经济迅速增长，人民生活水平提升，对高品质生活的追求增强。咖啡作为时尚生活的象征，其市场需求随之扩大。 文化传播：全球化使西方文化进入中国，咖啡作为西方生活方式的一部分，受到中国年轻人的喜爱和追求。互联网的便捷性也促使中国消费者更容易接触到全球咖啡文化。

咖啡行业市场现状及前景

经济环境： 随着全球经济的复苏，咖啡行业的市场规模在不断扩大。 全球消费群体增加，尤其是年轻一代对咖啡的热爱不断增长。 部分地区经济形势的不稳定可能对咖啡行业的增长产生一定影响。社会环境： 咖啡行业面临环境问题、道德和伦理问题等社会挑战。

专家预计，到2025年，中国咖啡市场的规模有望超过1万亿元。咖啡行业的快速增长，一方面得益于市场需求的不断上升，另一方面则是因为供给端的积极扩展。美团与《2023中国咖啡市场洞察报告》指出，目前国内五线城市的咖啡订单量同比增长超过250%，显示出咖啡消费的下沉趋势。

咖啡行业的迅猛增长带来了显著的人才短缺，*咖啡师的需求量大增，就业市场前景广阔。 该行业不仅吸引了众多年轻人加入，也成为了在职人员转型的一大热门选择。 咖啡师的职业发展可以大致分为四个方向：咖啡制作技术、咖啡品鉴、咖啡理论以及咖啡比赛。

咖啡行业的整体市场规模在不断扩大，全球咖啡市场价值预计将持续增长。在中国，现制咖啡市场规模也在逐年攀升，显示出强劲的增长势头。这一趋势为网上卖咖啡提供了广阔的市场空间。线上消费渠道的火热也为网上卖咖啡带来了更多机遇。

咖啡行业的未来看起来颇具潜力。随着人们生活水平的提升，他们对于生活质量的要求也在不断提高。这种趋势促使咖啡消费量逐渐增长，更多的人开始享受咖啡带来的愉悦体验。除此之外，咖啡馆本身也扮演着重要的角色。它们不仅为人们提供了一个舒适的社交空间，还成为了许多人放松和交流的理想场所。

【新报告】2023年东南亚连锁咖啡市场规模达34亿美元

1、年，东南亚连锁咖啡市场规模达到了34亿美元。研究数据表明，印尼和泰国是*市场，2023年印尼咖啡市场规模约为47亿美元，泰国约为07亿美元。瑞幸在中国的成功带动了东南亚对咖啡的投资，出现了Kopi Kenangan、Fore、Flash Coffee、Tomoro等新玩家。

2、与此同时，腾讯和红杉投资的Tims中国已经通过SPAC上市，目前门店数量超过700家，但第三季度净亏损达到6亿元，股价表现不佳。根据墨腾上个月发布的《东南亚咖啡市场》报告，新加坡的连锁咖啡市场规模约为84亿美金，人均消费额在东南亚位居第一。

3、据悉，创始人聂云宸个人投资的还有KUDDO COFFEE、The Raven乌鸦咖啡等饮品品牌。 中国连锁经营协会发布的《2021新茶饮研究报告》显示，2017-2020年，中国新茶饮市场收入的规模从422亿元增长至831亿元，预计2023年有望达到1428亿元。但在未来的2-3年，新茶饮增速阶段性放缓，调整为10%-15%。 喜茶自身的扩张速度也在放缓。

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